Đã từng đã từng đọc cuốn ĐƯA CON TRỞ LẠI THIÊN ĐƯỜNG CỦA tác giả Lê Thị Phương Nga kể về hành trình gian nan và vô cùng tốn kém để cứu con khỏi bóng tối đáng sợ của căn bệnh tự kỉ mình cảm thấy thật may mắn có những đứa con khỏe mạnh dù các con có nhiều lúc chưa ngoan, chưa chăm. Vậy nên được nhận vào danh sách tình nguyện viên Project 39 làm bánh qui hình puzzle nhân dịp Liên hiệp quốc chính thức chọn ngày 2/4 sắp tới làm ngày thế giới nhận biết về bệnh tự kỉ là một niềm vui lớn của mình.
Ảnh từ trang vinabook.com
Việc tham dự Project 39 này giúp mình biết thêm rằng màu xanh dương là biểu tượng của bệnh tự kỉ. Chưa tìm được tài liệu nhưng mình đoán chẳng phải vô tình mà các nhà bào chế đã dùng màu xanh dương cho loại thuốc chống co giật mà trẻ bệnh tự kỉ thường phải dùng bởi màu xanh dương là màu của thanh bình và hy vọng.
Tay nghề không đồng đều, lò nướng không đủ, điện chập chờn… khiến những chiếc bánh qui bơ hình puzzle (mang ý nghĩa kết nối) chưa được chuẩn như ý nhưng đã giúp mọi người gần gũi với nhau hơn, cảm thông sâu sắc hơn với những gia đình có trẻ bị tự kỉ và biết nâng niu hạnh phúc giản đơn đến nỗi ta không nhận ra.
Ảnh từ trang tretuki.com
Vài hình ảnh kỉ niệm về buổi offline ý nghĩa này. Cám ơn sáng kiến của chủ xị Rùa, cám ơn đồng bọn ở Hội Bánh Sài gòn và tạp chí Món ngon Việt nam đã vất vả chuẩn bị.
Trước buổi offline các bạn thành viên nòng cốt ở hội bánh Sài gòn đã phải chuẩn bị nguyên vật liệu, trộn bột và đặt in gấp những chiếc nhãn rất xinh
Ảnh từ bếp Rùa
Ngay sau khi Vân Anh và Chép hướng dẫn
mọi người hối hả cùng làm bánh
Ảnh từ bếp Rùa
để có những mẻ bánh qui hình puzzle mang ý nghĩa kết nối (mẻ này hơi quá lửa vì chưa quen lò)
rồi lại hối hả đóng gói (đố biết tay mình đâu)
Ảnh từ bếp Rùa
Mỗi túi bánh xinh xắn có 2 chiếc bánh trong đó có 1 chiếc màu xanh dương
Ngay hiện trường, bánh đã được mọi người mua. Sau đó được gửi bán lấy tiền góp quỹ.
Ngoài làm bánh qui, mọi người còn chia sẻ cách kho cá ngon với nhau, học thêm món pizza của đầu bếp Cooknguyen và được đầu bếp Cooknguyen đãi món Pancake dâu thơm ngon (hình như hội trưởng măm nhiều nhất nhỉ?)
Ảnh từ bếp Rùa
Mình ở xa không tham gia việc chuẩn bị trước nên làm món Thơm chưng đường phèn đãi mọi người, đắt hàng không kém sữa đậu nành dạo nọ và sáng nay mình rất bất ngờ thấy "di tích lịch sử" trên facebook nhà bạn Huongcao
Ảnh từ bếp Rùa
kèm cả hình ảnh cảm động của "lễ trao nhận vé xe" sau khi du ngoạn ở thùng rác (do bóp hỏng, vé xe rơi ra mình lại tưởng là vé xe buýt, vò vứt luôn và ai đó đã đổ rác ra ngoài...). Mình hơi mệt nhưng cả bọn được một trận cười thoải mái
Buổi offline (25/03/12) đã qua nhưng công việc chưa kết thúc, các bạn ở Hội bánh Sài gòn còn phải tiếp tục làm cho đủ số bánh còn thiếu và lo toan ti tỉ việc linh tinh nữa. Thật hạnh phúc khi được kết bạn với các bạn. Chia tay, cả nhóm hẹn sớm gặp lại. Chúc một tuần mới vui vẻ và tình bạn mãi bền lâu!
ĐỌC THÊM:
Ngày Thế giới Nhận biết về Chứng Tự kỷ 2-4-2012 sắp đến gần rồi!
Liên hiệp quốc chính thức dành ngày 2/4 là ngày nhận biết về tự kỷ và đưa ra khái niệm tự kỷ như sau:
Tự kỷ là một loại khuyết tật phát triển tồn tại suốt đời, thường được thể hiện ra ngoài trong 3 năm đầu đời. Tự kỷ là do một rối loạn thần kinh ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của não bộ gây nên, chủ yếu ảnh hưởng đến trẻ em và người lớnở nhiều quốc gia không phân biệt giới tính, chủng tộc hoặc điều kiện kinh tế - xã hội. Đặc điểm của nó là sự khó khăn trong tương tác xã hội, các vấn đề về giao tiếp bằng lời nói và không bằng lời nói, và có các hành vi, sở thích và hoạt động lặp đi lặp lại và hạn hẹp
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét