Paella - Cơm hải sản Tây ban nha

Chủ Nhật, 9 tháng 12, 2012

Bữa cơm yêu thương ngày 8-12-2012


Sau 2 tháng kiên trì chuẩn bị các thủ tục hành chính, cuối cùng thì Câu lạc bộ Bếp Ấm đã được phép “hành nghề” nấu cơm từ thiện để tặng bệnh nhận nghèo tại bệnh viện NTP.

Tưởng rằng đó là khó khăn duy nhất, đến khi bắt tay vào thực hiện mới biết còn ti tỉ thứ đang chờ, chuyện đơn giản nhất là kiếm đủ nồi cơm điện để nấu cũng mướt mồ hôi. Ơn Trời, mọi khó khăn rồi cũng qua, buổi nấu cơm từ thiện đầu tiên diễn ra suông sẻ, các tình nguyện viên rất nhiệt tình và chuyên nghiệp từ những việc nhỏ như rửa chén, nhặt rau. 18 người cùng làm việc, tiếng cười nói hòa với tiếng lách cách của chảo thớt cùng mùi thơm của thức ăn mỗi lúc một nhiều hơn tạo nên một không khí rất vui và hào hứng.

Bạn Huân xách nồi đến điểm tập kết: tòa soạn báo Món ngon Việt nam

bạn Quốc Anh nhanh nhẹn rửa nồi chuẩn bị nấu cơm

Ngay khi siêu thị Coop-mart Nguyễn Đình Chiểu giao hàng, mọi người gấp rút bắt tay ngay vào việc


Thực đơn đã chọn với công thức rất tỉ mỉ dán sẵn ở cánh tủ lạnh nên ai cũng dễ dàng thực hiện

Nồi cơm điện không đủ phải nấu 2 lượt, cơm dỡ ra được giữ nóng trên xửng hấp

Món chủ lực thịt kho tiêu được giao cho cô Lặng, tính nguyện viên lớn tuổi nhất

Làm món trứng chiên hành tây cự kỳ vất vả vì chảo nào cũng rất chịu... dính

May quá có cái nồi này để xào bắp cải

Cái nồi xào 15kg rau to vật vã đó có "lực sĩ" Phượng đảm nhiệm 

Bếp sắp hết ga, nồi canh cải nấu mãi không sôi đành phải lấy chảo đậy lên thay nắp nồi

Nồi rau xào cũng được đặt lên 2 bếp khò để rút ngắn thời gian


Làm đến đâu dọn ngay đến đó, chẳng mấy chốc công việc đã xong

Đã đến khâu đóng hộp. Đầu tiên là chia cơm rồi đến chia trứng chiên



A, canh đã chín rồi...

...nhanh tay múc canh ra nhiều nồi nhỏ cho mau nguội để đóng bịch!

Nhóm chia rau xào cũng nhanh tay không kém...

...để chuẩn bị cho tốp đầu xuất phát

Nào, lên đường!

Ngay khi mới đóng gói được 50 phần cơm tốp 1 đã xuất phát nhưng do kẹt xe nên đến trễ, ngại ghê. Lần sau phải cố gắng hoàn tất sớm hơn nữa nhé!

(Ảnh MNVN)

Khi nấu nướng xong bạn Trúc phải vội về đi làm ca chiều, bạn Phượng thì tình nguyện ở lại dọn dẹp 'hốt hụi chót"

Niềm vui khi hoàn tất công việc

Cuối buổi, lại gấp rút mua gạo và nấu thêm 2 nồi cơm để cả nhóm ăn trưa và tổng kết rút kinh nghiệm

Những chiếc giỏ lại được giặt sạch sẽ chờ buổi nấu cơm từ thiện sau
















4 nhận xét:

  1. Thương quá! ;) Chị ơi, sao em comment nó ghi em là "nặc danh".. huhu..

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Chắc bạn quên vào mục TRẢ LỜI VỚI TƯ CÁCH LÀ phải không?

      Xóa
  2. Em hông tham gia được, tiếc quá chị ơi!!! Hu hu

    Trả lờiXóa